来三亚想吃地道海南菜,就来琼香阁

 公司新闻     |      2019-11-04 06:53

来三亚不仅仅只有海鲜,更要品尝一下当地最特色的海南特色美食,海南菜是非常不错的选择。这次我给大家推荐--琼香阁。这是一家位于三亚湾非常地道的海南菜餐厅。

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还未到饭点的琼乡阁非常的安静,整个餐厅并不大,空间比较宽敞,装饰以简约的小清新风格深受年轻消费群体的喜欢,也是本地人 非常喜爱的特色餐厅,独特的就餐环境对食客充满了巨大的吸引力。而典雅简约的布局也给人以一种非常舒适的感觉。独特的就餐环境对食客充满了巨大的吸引力。

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其实海南菜已经有很久的历史了,然而在整个三亚,真正做到地道、正宗海南菜的餐厅少之又少,琼乡阁算是海南的第一家正宗琼乡乡野风味餐厅,菜系丰富堪称海南菜博物馆,所以想吃海南菜就可以来琼香阁,绝对满足你。

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在琼香阁主打鲜明、特色的琼乡风味。从选材到制作绿色天然,原汁原味的正宗琼味带给大家。以琼乡风味美食大全席的姿态,拍案上桌了。

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至于点餐是在桌面上扫码点的,盐焗东山羊、冰盏香螺片、南乳黑猪排骨、阿婆手工豆腐、干烧五指山小黄牛这一道道美食很快便来到了我们的餐桌上。之所以给大家推荐的重要原因就是菜品的味道,关于琼香格的特色菜品请让我一一道来。

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盐焗东山羊,地道的海南四大名菜之一,据说东山羊产于海南万宁的东山岭上,曾经是皇室贡品,其“饮崖间泉水,息于岩峒中”肉质鲜而不膻,皮韧肉肥腴香浓,肥瘦相间软糯可口,不油腻。所以只是简单的烹饪了一番,却也非常好吃,不少游人评价为养生驻颜的名菜。琼乡阁取材新鲜,结合,结合黎苗人的地道手法,做出了赞不绝口 的美味佳肴,只为把最具营养价值的美食带给客人。不瞒大家说,这一盘羊肉几乎都是被我吃光的。

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干烧五指山小放牛 小黄牛是放养在高山上,在三亚这样没有受污染的天然环境中长大,小黄牛皮厚肉嫩,营养丰富,味道鲜美,块头适中浓郁入味,小黄牛的皮嫩非常有弹性,口感劲道,嚼劲十足,营养丰富,是必尝的招牌之一。是肉食爱好者不可错过的一道菜。

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南乳黑猪排骨 黎苗人非常热衷做的一道菜,海鸭蛋的营养价值非常高,黑猪是海南特有的一种猪肉品种,穷相隔选用中部山区农民散养的黑猪肉质更加紧致饱满,每天在大山之中充分锻炼的黑猪练就了一身结实的肉体,而纯天然的饲养方式更让猪肉的品质得到了最大的发挥。选其黑猪最精华的部分的排骨匠心烹制,乙蒜香为主口。现场烹饪的方式让人眼前一亮,将其倒进200度的石锅中烹炙熟,清香扑鼻,鲜嫩可口。搭配精致的摆盘,让一块儿块儿排骨如同散落在田野间的奇石,其实异常耀眼。排骨肥瘦相间,黑猪肉质紧实爽口,味道鲜美。一口下去滋滋冒油,却有油而不腻,在相亲入司司纹理之中回味无穷,让人欲罢不能。

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山捞叶海鸭蛋 无需用火。纯粹靠着加热至200多度的鹅卵石自然炒熟蛋液,做法可以说是非常独特了,从农户手中收购的散养土鸡,得到了充分的运动鸡肉比圈养鸡肉更加紧实,搭 配上海南野菜捞叶,散发出淡淡的捞叶清香,色香味俱全。当蛋液倒进碗里的那一霎那,锅中就开始泛起黄色的波澜,搭配着生捞叶一起在石锅中沸腾,倾刻间香味就扑鼻而来,清香扑鼻,鲜嫩可口。口感也是极佳。

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招牌海南粉; 海南人大多以一碗腌粉开始一天的生活,琼乡阁的粉软滑、细腻,配料丰富,入口满嘴香。

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阿婆手工豆腐穷乡阁招牌菜之一,虽然感觉只是简简单单的酱烧豆腐,但特别之处就是在于熊相隔的秘制,酱汁和豆腐的搭配简直是恰到好处。纯手工制作的豆腐口感细腻嫩滑,慢火焖制,将酱汁所有的精华都一点一滴地渗入到豆腐之中,只要吃上一口你绝对会爱上它。

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牛腩萝卜煲精选小黄牛肋骨尾部的腩肉,秘制而成,味道浓郁鲜美,牛肉口感劲道、嚼劲 十足,萝卜软滑,吸收了牛腩的味道,让味觉更加丰富。

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其实在琼香阁每一道菜都可以说是招牌,每一道菜都有它拥有姓名的价值,不管是软滑细嫩的招牌海南粉,还是超级养生的盐焗东山羊,还是或者肉质鲜美的南乳黑猪排骨 等等,每一道菜都有自己独特的味道以及难以忘怀的味道,都在坚持以最新鲜的食材和最地道的方式还原食物最本质的味道,只为将最营养价值的美食带给食客,以最贴心的服务,让每一位时刻都能由衷地感受到食物的天然而又纯粹的味道,为大众创造实而不华的特色美食文化价值,来三亚,琼香阁值得你来尝一尝!

本文相关词条概念解析:

地道

词语信息地道dìdào1.大地的特征和地壳运行、地上万物运行的一般规律。2.地下通道。3.谓技能﹑工作或材料的质量够标准。4.谓为人合乎一定的道德规范。地道战在中国自古便有,宋、明、清都有记载,但近代抗日战争中被我们的先辈发挥到了极致,大概在1942年左右,冀中等中国平原地区开始有个别村庄利用地窖来躲避倭寇的扫荡,直至后来发展到地窖相连甚至村村相连,最终用于歼敌。五帝时代,人们发现了天道、地道、人道运行的规律,以颛顼、共工大战,共工怒触不周山神话为背景,道出了“天倾西北、地复东南”的规律,即“天道左旋,地道右迁,人道中行”的规律。